พะแนงไก่ใส่มะเขือพวงมะเขือเปราะ

วัตถุดิบที่ใช้

เนื้อสัตว์

• เนื้อไก่(เนื้อล้วน)
  7.00 กิโลกรัม

ผัก

• มะเขือพวง
  1.00 กิโลกรัม
• มะเขือเปราะ
  1.00 กิโลกรัม
• ใบมะกรูด
  1.00 ขีด
• ใบโหระพา
  4.00 ขีด

เครื่องปรุงรส

• กะทิกล่อง
  4.00 กล่อง
• น้ำตาลปี๊บ
  1.00 กิโลกรัม
• น้ำปลาดี
  1.00 ขวด

อื่นๆ

• น้ำเปล่า
  4.53 ลิตร