แกงฟักทองใส่สะโพกไก่ เลือดไก่

วัตถุดิบที่ใช้

เนื้อสัตว์

• เนื้อไก่ ส่วนสะโพก(มีกระดูก)
  8.00 กิโลกรัม
• เลือดไก่ต้ม
  1.00 กิโลกรัม

ผัก

• ฟักทอง
  8.00 กิโลกรัม
• ใบโหระพา
  4.00 ขีด

เครื่องปรุงรส

• กะทิกล่อง
  5.00 กล่อง
• น้ำตาลทราย ขาว
  1.00 กิโลกรัม
• น้ำปลาดี
  1.00 ขวด
• พริกแกงแดง
  8.00 ขีด
• เกลือป่น
  1.00 ถุง